Kako se zdravo hraniti

Kako se zdravo hraniti

kako se zdravo hraniti

 

Ukoliko ste odlučili da se hranite zdravo prvo što bih vam preporučio je da prestanete sa konzumacijom šećera na oko 10 do 20 dana.
Ovo će biti veoma težak period,ja to znam,jer sam to prošao,ali ja ću vam u tekstu navesti i neke zamhene za šećer koji možete korisiti
kako biste smanjili želju za šećerom tokom ovog perioda.

Najćešća pitanja o tome kako se zdravo hraniti

 

Dali trebam brojati kalorije i koju bih dijetu trebao slijediti?

Ne,ja ne brojim kalorije.A niste trebali i vi.Ukoliko se hranite zdravo što znaći sa malom konzumacijom procesuiranae i rafinisane
hrane te hrane sa šećerom i umjetnih zasliđavaća ne biste trebali brojati kalorije.Kakva je pirama ishrane zdrava?Moja piramida ishrane
se sastoji od 30% do 40% proteina,30% do 40% ugljenhidrata i 30% do 40% masti.Ali ovo može ovisiti i o vašem načinu života.
Naprimjer ja danima kada treniram jedem veću količinu ugljenhidrata.Nepostoji idealna ili najbolja dijeta.Sve dijete imaju svoje
mane i prednosti.Ja sam osobno na paleo dijetu,odnosno ne na paleo dijeti nego na paleo načinu života.Iako je paleo dijeta najbolji izbor
za mene,to ne znaći da je za svakoga zbog toga ću vam navesti kako se zdravo hraniti bez favoriziranje bilo koje dijete.
Ono što vam ja preporučujem je konzumiranje jednostavne i surove hrane kao što su meso,mlijeko,riba,orašasti plodovi, sjemenke, žitarice, voće i povrće.
Vidjeteće da ako se hranite zdravo neće biti ni potrebe za brojanjem kalorija,jer nisu sve kalorije iste,kao naprimjer
kalorije iz šećera nisu iste kao one iz voća.Preporućujem vam da biste trebali jesti jednostavnu i surovu hranu 80% dok biste
trebali jesti 20% prerađenu i obrađenu hranu.

Kako zamjeniti šećer i sa ćim?

Šećer možete zamjeniti sa zdravijim alternativima kao što su stevija,med,kokosov šećer.
Isto tako biste trebali jesti i više zdravih masti poput sjemenki i orašastih plodova.Nemojte se brinuti da će vas konzumiranje
ovih namirnica udebljati jer kao što sam predhodno pomenuo nisu sve kalorije iste,te zapravo postoji istraživanja koja pokazuju
da vas veći unos zdravih masti u ishrani neće udebljati te neće povećati rizik od bolesti srca.

Koji su izvori zdrave hrane?

Dobar izvor proteina kako bi se zdravo hranili su meso,piletina,riba,mliječni proizvodi.
Dobar izvor ugljenhidrata kako bi se zdravo hranili su žitarice,mahunarke, voće i povrće.
Napomena: Ako je vaš cilj zdrave prehrane da smršate trebali biste izmjegavati konzumiranje hrane sa velikim glikemijskim indeksom.
Dobar izvor masti kako bi se zdravo hranili su sjemenke i orašasti plodovi.
Napomena: Kao što sam pomenuo predhodno masti neće povećati procenat masnih naslaga na vašem tijelu,nego su masti zapravo od
velikog značaja za naš život.Ukoliko želite saznati šta nas zapravo deblja trebali biste pogledati ovaj video snimak koji
je na engleskom jeziku.

Dali bih trebao jesti žitarice sa glutenom jer sam vidio/jela da neke dijete zabranjuju gluten?

Ja osobno konzumiram veoma malo žitarica sa glutenom a više o tome možete proćititati na postu dali su žitarice zdrave,
a ukoliko tražite zamjenuze za pšenicu onda posjetite post žitarice bez glutena.
Ja osobno izbjegavan gluten koliko god mogu jer sam osjetio da se osjećam bolje kada ga ne konzumiram.
Prestao sam konzumirati pšenicu(gluten) ali kada sam počeo opet konzumirati pšenicu na “cheat” obroku
imam neobjašnjivu želju da opet jedem gluten,dali je to uobičajno?
Da ovo je potpuno normalna pojava.Barem je bila kod mene,a moguće je da će se i vama desiti.Ukoliko osjetetite veliku želju za konzumiranjem
pšenice saćekajte oko 20 minuta jer će se i želja posle tog vremena povući.

Ćime kuhati i pržiti hranu ako se želim zdravo hraniti

Ja vam za kuhanje i prženje preporućujem maslac,ghee ili kokosovo ulje.Za salate vam preporučujem korištenje djevičansko maslinovo ulje.

Počeo sam se hraniti zdravo ali osjećam se još gore a čak nemogu ni smršati?
Ne brinuti se i to je normalan proces prilikom mjenjanja kompletnog načina ishrane.To će proći kada se vaše tijelo navikne
na ovaj naćin ishrane.Kada se poćnete zdravo hraniti najvjerovatno ćete izubiti i na težini,ali to nećete trajati zauvijek.Poslije
nekog vremena naš organizam odnosno tiroidna žlijezda se navikne na trenutni unos kalorija.

Zbog ćega bih trebao paziti na glikemijski indeks?

Glikemijski indeks zapravo pokazuje koliko određena hrana utiće na šećer(glukozu) u krvi.Postoji hrana koja ima nizak ili visok
nivo glikemijskog indeksa.Međutim hrana koja imaju visok glikemijski indeks može biti hrana sa bogatim nutritivnim profilom
a može biti i hrana bez nutritivnih vrijednosti koja se najćešće naziva hrana sa praznim kalorijama.
Ova hrana odnosno prazne kalorije su namirnice poput gaziranih sokova,rafinirane hrane ili hrane napravljene od bijelog brašna.
Kada konzumiramo hranu sa visokim glikemijskim indeksom nama se šećer u krvi rapidno povećava ćime se povećava i lućenje
inzulina,odnosno hormona koji je odgovoran za regulaciju šećera u krvi.Inzulin isto tako aktivira proces za pretvaranje
glukoze u masne naslage.Ukoliko ste pogledali video koji sam spomenuo ranije vidjećete da bilo koji vid ugljenhidrata
koji konzumiramo se pretvara u glukozu(šećer) što predstavlja osnovi izvor energije za ćelije,mišiće i mozak.Kada konzumiramo
ugljenhidrate oni se prvo iskorištavaju za energiju,a potom se skladiraju u glikogenskim rezervama u jetri i mišićima,a
ukoliko se i te rezerve odna se višak ugljenhidrata pretvara u masti koji se skladiraju u masnim naslagama.
Sa druge strane postoji isto tako hrana sa glikemijskim indeksom koja je zdrava kao što je banana naprimjer koja
ima visoki glikemijski indeks ali sa druge strne isto tako predstavlja hranu sa bogatim nutritivnim profilom,odnosno banana
sadrži dijetalna vlakna koja usporava absorbiranje ugljenhidrata u našem organizmu.

Dali to znaći da mogu jesti koliko god želim voća?

Ne,zapravo ne.Ovo je znog toga što voće sadrži isto tako priridno šećer koji se naziva fruktoza.Problem kod fruktoze
je što se direktno skladira u jetri što znaći da tijelu nema mehanizam koji bi odredio koliko je dovoljna količina fruktoze.
Ovo teoretički znaći da možete konzumirati neogranićeno količinu fruktoze.Ovo može biti loše jer prevelika količina fruktoze
može biti toksićna za jetru.

Dali mogu piti kafu ako se želim zdravo hraniti?

Ja osobno ne pijem kafu jer je prirodni stimulant.Ali zapravo postoje istraživanja koja pokazuju da je kafe zdravo tako da biste
mogli piti kafu.Ali zapemtite da je nesmijete zaslađivati šećerom.

Što je s alkoholom?

Možete popiti čašu ili dvije vina ili poneku pivo,ali to bi trebali biti jednom u nedelji odnosno u onom cheat oborku.

Isto tako bih vam preporučio iako nije nužno da vam doručak bude najobilniji obrok dok bi većera trebala biti vaš namanji obrok.
Inaće ovo se preporučuje jer obično nakon većer ljudi se žele relaksirati a ne baviti se nekim fizićkim aktivnostima,
pa zbot toga taj višak kalorija i ugljenhidrata u većeri mogu uzrokovati debljanje,odnosno mogu se pretvoriti
u masne naslage.
Istraživanja isto tako pokazuju da biste trebali koristiti manje tanjire kada jedete jer to smanjuje i vašu želju za hranom odnosno
apetit.

Zapamtite da bi zdrava prehrana trebala postati vaš stil života a ne samo da se hranite zdravo određeno vrijeme.
Verujete mi na reć kada smršate i poćnete se hraniti zdravo ne samo da ćete izgledati lepše nego ćete se i osećati mnogo bolje.

Ocjenite ovaj tekst