Sportska dijeta
Pravilno izbalansirana ishrana je jedna od najvažnijih faktora za postizanje maksimalnih rezultata i za očuvanje zdravlja sportaša.Zbog povećane sportske aktivnosti,dolazi do nakupljanja kiselih metaboličkih proizvoda,gubitka elektrolita,vitamina,minerala i tekućine.Bez razlike na to kojim se sportom bavite i kakva je vaša tjelesna struktura,pravilna ishrana će vam omogućiti maksimalno očuvanje vašeg zdravlja i napredak u odabranoj aktivnosti.
Pravilan izbor namirnica će vam dati najbolje rezultate i napredak.Na meniju se uvijek trebaju naći namirnice koje imaju određenu nutritivnu vrijednost kao što su složeni ugljikohidrati,bjelančevine,masti,minerali i vitamini.Postoje razne dijete u zavisnosti o toga dali se sportaš nalazi u fazi priprema ili u fazi odmora.Kompletan meni trebate usoglasiti
sa vašim mogučnostima,vremenom i sportom koji se bavite.Nikad ne smijete preskakati obroke i uvijek imajte pripreman plan ishare za sljedeći dan kako ne biste razmišljali o tome šta ćete jesti.
Preporučujemo jednostavne i brze recepte za ukusne i zdrave obroke na sportskoj dijeti.
Maksi voćna salata
Sastojci:
2 kivi
1/2 šalice grožđica
1 naranče
1 jabuka
med
metvice
Priprema
Očistite voće,izrežite ga na veće komade,pomiješajte u zdjelu i prelijte sa kašikom meda.Pospite na salatu sok od jednog
limuna i ukrasite ga sa svježim listovima metvice.
Šarena salata
Sastojci
crvena, žuta i zelena paprika
luk
1/2 šalice kuhanog crveog graha
1/2 šalice kuhanog kukuruza
2 rotkvice
ulje za salatu
jabukov ocat
so
biber
Priprema
Očistite luk,paprike i rotkvice te ih izrežite na krugove.U tanjir za salatu,pomiješajte kuhani grah i kukuruz,dodajte ulje i ocat,so i biber po želji.
Punjene tikvice
4 svježe tikvice
šalice riže
2 paradajza
luk
2 mrkve
2 krompira
maslinovo ulje
origano
so,biber
Priprema
Na laganoj vatri podpržite luk,mrkvu i kockite krumpira na maslacu,dodajte rižu i sve zajedno pržite dok riža nebude skoro gotova.U smjesu dodajte jedan nasjeckan paradajz i kuhajte dok ne ispari sva tečnost.Posolite i dodajte bibera i napunite tikvice ovom smjesom.Ovako priprmljene dodajte ih u vatrostalnu posudu,dodajte malo ulja i pecite ih kratko vremena.
Velkov gulaš
Sastojci
šalica graška
šalica buranije
1/2 šalice leće
2 paradajza
luk
mrkva
2 krompira
ulje za prženje
so,biber
Priprema
Popržite nasjeckani luk u malo ulja i dodajte grašak,buraniju,sitno nasjeckanu mrkvu i paradajz.Sipajte 1 litar vode i isjećeni krompir u kockama.Kuhajte na tihoj vatri oko 45 minuta.Posolite i dodajte biber po želji.Servirajte toplo.
Imuno salata
Sastojci
2 paradajza
1/4 glavice crvenog kupusa
zelena salata
12 crnih maslina
list celera
list rukole
maslinovo ulje
so
Priprema
Nasjeckajte kupus i pomiješajte ga sa paradajzom i maslinama.Dodajte isjeckane listove zelene salate,celera i rukole.Posolite po vašem okusu i dodajte maslinovo ulje.