Zabranjena hrana na paleo dijeti
Mnogi autori kažu da možete slijediti paleolistku djetu 80/20.Odnosno da se 80% vremena hranite ovakvin naćim,dok 20% jedete šta želite.Mnogi autori isto tako predlažu da se ekperemintirate i da uskladite dijetu vašim potrebama i onako kako vama odgovara.
Rafinirani šećer
Postoji dug popis namirnica koje sadrže šećer.Neke varijacije dopuštaju male količine meda ili javorov sirupa.
Žitarice
Paleolitsa dijeta zabranjuje sve vidove žitarica.Inaće tu spada i kukuruz,za kojeg mnogo misle da je povrće.
Gomolji
Kada su u pitanju gomolji,tu ima nesuglasica.Neki kažu da ne biste trebali uopšte koristiti namirnice poput krumpira,ali drugi kažu da je konzumiranje ovih namirnica OK.Lista gomolji koje neke varijacije dijete zabranjuju
Krumpir(bijeli)
Slatki krumpir
Manioka
Mahunarke (grah, grašak, kikiriki)
Ovo se većinom bazira na činjenici da se mahunarke nemogu jesti sirove,te da mahunarke sadrže antinutrijente kao što su lektini i fitinska kiselina.
Mliječni proizvodi
Naši predci nisu jeli mliječne proizvode, prije nego što su životinje bile pripitomljene.Neki istiću da je došlo do prilagodbe mliječnih proizvoda u nekim genetskim linijama,ali većina autora ovog naćina prehrane isključuju konzumiranje mliječnih proizvoda kao što su mlijeko,maslac,sladoled,sir itd.Drugi kažu da maslac(i u manjoj mjeri vrhnje) ne sadrže puno laktoze i kazeina i vjerovatno se mogu konzumirati u umjerenim količinama.Svi se slažu oko stavke da ukoliko želite konzumirati mliječme proizvode,neka to budu proizovodi od životinja koje su hranjenje biljnom ishranom.
Neki vidove mesa
Većina mesnih prerađevina(koje sadrže nitrite i aditive) nisu dozvoljeni.Ovdje spadaju hot dogovi,slanina,kobasice iako se mogu naći zdravije varijacije ovih mesnih prerađevina.Drugi kažu da postoji razlika između proceisuranog hot doga i prirodno sušene slanine i da je najvažniji izvor tog mesa.
Ulja
Definitivno biste trebali izbjegavati sljedeća ulja
Kukuruzno ulje
Ulje od kikirikija
Sojino ulje
Rižino ulje
Ulje pšeničnih klica
Ovo uključuje namirnice kao što su majoneza koje se prave od ovakvih ulja.
Sol
Većina autora preporučuje da ne trebate konzumirati previše soli,neki čak kažu i da je ne trebate konzumirati uopšte.
Ostalo
U prošlosti su autori Paleo dijete bili skeptićni u vezi sirćeta,ali prepa najnovijim preporukama dozvoljeno je umjereno konzumiranje sirćeta.