Zdrastvene prednosti whey proteina (proteina sirutke)
Pomaže u snižavanju krvnog pritiska
Istaživanje pokazuje da upotreba proteina sirutke(28 grama dnevno u roku od 6 nedelja) može smanjiti krvni tlak kod žena[1].
Pomaže u spjećavanju raka
Naućnici sa Ohio State University su testirali kako reaguju čelije raka prostate na protein sirutke.Oni su zabilježili da se razina glutationa u stanicama povećala za 64%.Inace glutation je vid antioksidansa sprjećava razmožavanje ćelija raka.[2]
Pouspješuje inzulinsku osjetljivost
Naučnici su zaključili da protein sirtuke pomaže u kontroli razine šećera u krvi.Naučnici sa Purdue University su zaključili je konzumiranje proteina sirutke korisnije od konzumiranja proteina soje kod pacijenata sa dijabetesom tip 2.
Zabilješka : Studija je rađena na štakorima.[3]Isto tako još jedna studija napravljena sa miševima pokazuje da whey protein pozitivno
utiče na inzulinsku osjetljivost.[4]
Pomaže u izgrdnji mišićne mase
Whey protein(protein sirutke) je kompletean protein što znaći da sadrži sve esencijalne aminokiseline,a posebnoLeucine koja igra veoma važnu ulogu u proteinskoj sintezi.Whey protein(protein sirutke) sadrži 50% više leucine od proteina soje.
Pomaže u poboljšanju atletske sposobnosti
Whey protein sadrži bcca koji se troše u toku bilo kakav vježabanja.Nažalost tijelo ih nemože proizvesti pa ih moramo unijeti hranom.Protein sirutke sadrži BCAA kiseline koje su bitne za opravak i obnovu mišićnog tkiva.Isto tako protein sirutke povećava razinu glutationa u tijelu.Ovaj antioksidans je veoma bitan ali nažalost njegova se razina smanjuje vježbanjem i treningom u teretani.
“Autori ove studije su došli do zaključka da whey protein i leucine mogu omogučiti atletsku prednost u gornjem dijelu tijela
i ili veću mišićnu masu.” [5]
Zacijeljivanje rana
Proteini su sastavi dio svakog tkiva i zbog toga mogu pomoći u izgradnji nove kože.Dijeta u kojoj nema dovoljno proteina može usporiti ovaj proces.
Povećanje gustoće kostiju
Ovo istraživanje pokazuje da su žene imali povečanu bone density nakon što su konzumirale suplemente proteina sirutke.[6]