Šteta koju ove namirnice izazivaju su veoma poznate i često se piše o njima,ali ipak mnogi ljudi i dalje ih konzumira…
Šećer ima veoma važnu ulogu na razvoj kancerogenih ćelija u organizma a unatoč tome mnogi ljudi ga neprestano konzumiraju.
Nedavno istraživanje koje je sprovela grupa naučnika sa Univerziteta u San Francisku,Kalifornija otkriva da jedna namirnica koja se dodaje u mnoge namirnice dovodi do smrti čak više od 35 miliona ljudi godišnje.Prema zaključku naučnika,šećer je odgovoran za mnoge bolesti kao što su dijabetes,metabolički sindrom,hipoglikemija,hiperglikemija,srčane bolesti,rak itd.
Studija sprovedena na Instutu za istraživanje raka u američkoj saveznoj državi Juta pokazuje da je šećer jedan od najčestih uzročnika tumora.Ćelija tumora koriste mnogo više glukoze nego normalne ćelije.Različite studije pokazuju da ljudi koji imaju viši nivo glukoze u krvi imaju veće predispozicije od razvoja raka.
Neminovan je fakt da je našim ćelijama potrebna glukoza(šećer) koji se transformiše u energiju.Ćelije raka mogu preživjeti sa jednostavnim ugljikohidratima,ukljućujući i rafinirane šećere koji se nalaze u prerađenoj hrani i slatkišima.
Za razliku od zdravih ćelija,ćelije raka mogu konvertirati svoju energiju iz glukoze bez kisika.Taj proces se zove anaerobna glukoza,a stvara otpadne materije,slične mliječnoj kiselini.Ovakav vid mliječne kiseline se može razložiti u jetri,a otpadni materijal koji se pritom dobija odlazi je glukoza koja se vraća kako bi hranila ćelije raka formirajući kružen ciklus u kojem se vrši kontinuirano snabdevanje glukoze u krvotoku,što potiče rast i razvoj tumora.
Eksperti ističu da su prerađeni šećeri povezani sa rakom zbog dva razloga
1.Oni su potencijalni razlog za pojavu raka
2.Oni su najbolja hrana za ćelije raka
Zbog zaštite vašeg zdravlja razmislite koliko šećera konzumirate i pokušavajte izbjeći konzumiranje prerađenih šećera koliko je to god moguće.Jedno je sigurno da nemaju dobar efekat za naše zdravlje.