Laneno ulje kao lijek
Foto:https://breakingmuscle.com/fuel/flax-seed-oil-or-fish-oil-the-best-source-of-omega-3s
Iako je oko zdrastvenih prednosti lanenog ulja bilo dosta kontraverzi mnogi ljudi još uvijek ne znaju za ovo ulje kao i za šta se koristi.Naime lan je veoma dobar izvor omega 3 masnih kiselina,dijetalnih vlakana kao i drugih hranljivih materija.Njegov nutritivni profil se razlikuje od ostalih biljnih ulja kao što je naprimjer suncekrotovo ulje.Zbog toga ćemo vam u nastavku teksta iznjeti neke činjenice kako biste mogli napraviti pravi izbor prilikom kupovine lanenog ulja.
Šta je lan i laneno ulje?
Laneno ulje se pravi od sjemenki lana.Prema podatcima poljoprivrednog instituta Thomas Jefferson jedan lan predstavlja oko 40% lanenog ulja.A 55% od toga ulja sadrži omega 3 masne kiseline.
Lan je unikatan,jer ovo ulje tradicionalno se ne koristi previše.Od sjemena lana se isto tako pravi i brašno a može se koristiti i sirovo.Lan je dobio na značaju kada su nutricionisti došli do saznanja da je veoma zdrav,jer ima visok sadržaj vlakana te je veoma bogat kalija.Lan se najčešće koristi kao dodatak u žitaricama za doručak kao i salatama i nekim vidovima voćnih sokova.
Kada se proizvodi laneno ulje,ostatke koje ostanu od lana se koriste kao hrana za stoku.Zanimljiv podatak je da je korištenje lana kao hrana za piliće veoma porasla poslednjih nekoliko godina zbog svojih omega 3 masnih kiselina.
Zbog čega su omega 3 masne kiseline važne?
Broj tri kod omega 3 masnih kiselina se odnosni na glavne vrste masnih kiselina koje naše tijelo koristi odnosno Važnost Omega-3 U “3” u Omega-3 odnosi se na glavne vrste masnih kiselina koje se proguta u hrani i koriste naše tijelo: alfa-linolenske kiseline (ALA), eikosapentenska kiselina (EPA) i dokosaheksaenoična kiselina (DHA).
Ova masne kiseline naše tijelo ne može proizvesti pa ih moramo unijeti kroz ishranu.Kada konzumiramo ALA kiseline one se pretvarau u EPA i DHA koje lakše iskorištavaju u našem tijelu.Omega 3 masne kiseline su veoma važna komponenta skoro svake ćelije u našem tijelu zbog ćega ih je veoma bitno redovno unositi kako bismo bili zdravi.
Studija na Harvardu pokazuje da nedostatak omega 3 izaziva oko 72,000-96,000 smrtnih slučajeva godišnje.
Laneno ulje kao lijek
Mnogi nutricionsti kažu da laneno ulje veoma zdravo a da je najbitnije ljekovito svojstvo upravo sadržaj omega 3 masnih kiselina.Od ukupnih masnih kiselina u lani se nalaze 57% ALA (alfa-linolenske kiseline) što svrstava lan u jedan od najboljih izvora ove masne kiseline.Otprilike svaka kašika lanenog ulja sadrži oko 8 grama ALA.
Laneno ulje može pomoći i kao lijek kod ljudi koje pate od Kronove bolesti i kolitisa.Nekoliko studija je pokazalo da oblozi od ovog ulja mogu smiriti unutrašnje obloge od upale crijeve.Još jedna prednost lanenog ulja je i to što predstavlja efikasan prirodni laksativ.
Laneno ulje je isto tako i efikasan lijek kod smanjenja visokog holesterola.Međutim važno je napmenuti da samo laneno ulje nemože pomoći u smanjenu visokog holesterola nego uz promjenu načina ishrane i dodatka lanenonog ulja može doći do smanjenja visokog holesterola.
Konzumiranje lanenog ulja dovodi i do nižeg rizika od bolesti srca.Studije pokazuju da ljudi koju konzumiraju ALA masnih kiselina imaju manje šanse da dobiju srčani udar kao i da pate od visokog krvnog pritiska.
Za ljude koje imaju Sjogren sindrom,odnosno suhoće očiju,otkrili su da im laneno ulje pomaže u poboljšanju ovog stanja.
Laneno ulje takođe može pomoći i kod
Smanjite rizik od raka.
Pomoći u rast zdrave kose i noktiju.
Pomaže u promovisanju zdrave kože
Smanjite simptome menopauze.
Pomažu kod sagorijivanja viška masnih naslaga
Konzumiranje ulja lanenog sjemena
Laneno ulje je dostupno kao ulje a može se kupiti i u kapsulama.Ovo ulje zahtijeva posebno ambalažu jer se veoma lako uništava pri visokoj temperaturi,svjetlosti i kisiku.Za neke ambalaže se preporučuje i držanje u frižideru.
Postoji šansa od neželjenih efekata i interakcije sa lijekovima ili drugim dodatcima prehrani.Naime laneno ulje može usporiti absorbciju oralnih lijekova ili drugih hranljivih tvari ukoliko se konzumiraju u isto vrijeme.Zbog toga vam preporučujemo da zatražite savjet od doktora prije nego što se odlučite za konzumiranje lanenog ulja.
Isto tako je veoma važno znati i izvor lanenog ulja.Jer u današnje vrijeme postoji mnogo genetski modifikovanih biljk koje prema riječima mnogih nisu dobre za ljudsku ishranu.
Konačni zaključak
Prirodno laneno ulje je prepuno zdrastvenih prednosti ukoliko ga čuvate na tamnom i hladnom mjestu te ga ne konzumirate zajedno sa lijekovima i drugim prehrambenim dodatcima!