Kozje mlijeko kao lijek
Iako je kravlje mlijeko jedno od najuporebljivanijih pića nakon vode važno je napomenuti da je to jedan i do glavnih razloga zbog kojeg dolazi do nadutosti,plinova i drugih oblika probavnih smetnji.
Poznato je da se današnje krave tretiraju raznim hormonima,antibioticima,hrane GMO hranom,te su izložene raznim toksinima,znajući sve ovo nije ni čudno da ljudi mogu doživjeti negativne efekte od konzumiranja pasteriziranog kravljeg mlijeka.
Bolja i zdravija alternativa je svakako kozje mlijeko pogotov ako je organsko i sirovo.Mnogi ljudi koji konzumiraju kozje mlijeko kažu da ga koriste kao lijek te da nemaju problema sa alergijama i probavom.
Zdrastvene prednosti kozjeg mlijeka
Kozje mlijeko ima široku primjenu kao lijek,sa vrlo rijetkim nuspojava u odnosu na kravlje mlijeko.
1.Ne izaziva upalu u organizmu
Istraživanja pokazuju da kozje mlijeko može pomoći protiv upale organizma.Drugi razlog je to što je kozje mlijeko lakše za probavu kod ljudi koji imaju upalu crijava,nego naprimjer kravlje mlijeko.
2.Prijatelj okoliša
Koze zahtjevaju mnogo manje hrane i prostora nego krave.Na prostoru dvije krave se mogu smjestiti
dvije koze.
3.Metabolički sredstvo
Studije pokazuje da konzumiranje kozjeg mlijeka povećavaju sposobnost metaboliziranje željeza i bakra,posebno kod pojedinaca koji imaju problema sa probavom i imaju ogranićenu absorbciju ovih minerala.
4.Bio-dostupnost
Druga bitna zdrastvena koristi kozjeg mlijeka je da je to mlijeko po sastavu veoma slićno majčinom mlijeku nego što je to kravlje.Budući da je veoma kemijski slićnije majčinom mlijeku i probava i absorbcija u ljudskom tijelu je lakša.
5.Manje masti
Iako ovo ne znači da kozje mlijeko sadrži manje masti od kravljeg,nego da je veličina molekula kod kozjeg mlijeka puno manja nego od onih kod kravljeg mlijeka.Zbog toga je kozje mlijeko veoma lako za probavu.
6.Bogato je masnim kiselinama
Iako kravlje mlijeko ima 70% masnih kiselina,kozje mlijeko sadrži oko 35% masnih kiselina,što čini njegov nutritivni profil bolje raspoređenim.Naime skoro 50% ljudi koji ne podnose laktozu
iz kravljeg mlijeka kažu da nemaju problema kada piju sirovo kozje mlijeko.
7.Bogato je kalcijem
Mnogi ljudi piju kravlje mlijeko jer je dobar izvor kalcija,međutim kao dobar izvor kalcija je i kozje mlijeko a pritom nema nikakvih nuspojava.
8.Iznimno hranljivo
Samo jedna šolja kozjeg mlijeka sadrži 35% od preporučene doze kalcija.Isto tako ov mlijeko je bogato i riboflavinom,te samo jedna šolja će zadovoljiti 20% od dnevne preporučene doze.Ovo mlijeko je bogato i fosforom,vitaminom B12,proteinima i kalijem.Možda niste znali međutim i Gandi je konzumirao kozje mlijeko kako bi podigao imunitet.
9.Manje je toksićno nego kravlje mlijeko
Dok se većina krava pumpa sa kojekakvim hormonima rasta i hormonima za povećanjem proizvodnje mlijeka na neprirodan način,koze se rijetko tretiraju takvim tvarima.
10.Može ojaćati vaš imunološki sistem
Kozje mlijeko se naziva i lijekom za dizanje imunološkog sistema jer sadrži velike količine selena.
Važno je napomenuti da kozje mlijeko ne izaziva ovisnost kao što je to slučaj sa kravljim mlijekom.