Crveni luk kao lijek

Ovaj tekst će vam objasniti kako se crveni luk može koristiti kao lijek odnosno kakve sve zdrastvene prednosti pruža crveni luk za naš organizam.

Zdravlje srca

Crveni luk je odličan lijek za zdravlje srca zbog toga što dovodi do smanjenja krvnog pritiska i smanjenja rizik od srčanog udara.Istraživanje koje je urađeno 2002 godine pokazuje da sumpor djeluje kao prirodni krvni razrjeđivać razrjeđivač i sprečava trombocitima da se spoje.Kada se trombociti grupiraju,povećava se i rizik od moždanog
ili srćanog udara.Ovo istraživanje pokazuje slične rezultate kao i istraživanje urađeno 1992 godine koje se fokusiralo na uticaj sumpora u crvenom luku.Nadalje, studija uređena na životinjama 1987 godine koja je objavljena u Žurnalu Hipertenzije pokazuje da dolazi do prestanka ili smanjenja pojave hipertenzije kada se unosi sumpor.Međutim,autori su nagovjestili da je potrebno više istraživanja kako bi se ova prednost priznala kao oficijalni lijek i kod ljudi.

Kvarcetin u crvenom luku također može sprjećiti nakupljanje plaka u arterijama,što smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara prema podatcima Univerziteta iz Merilanda.Ali budući da je većina studija u tom pogledu usmjerena na životinje,poterbno je više istraživanja kako bi se istražio učinak na ljude.

Anti upalna svojstva

Sumpur u crvenom luku ima učinkovita antiupalna svojstva navodi se u studiji koje je urađena 1990 godine.U drugoj studiji je isto tako utvrđeno da kvercetin opušta mišiće dišnih puteva i može pružiti olakšanje simptoma astme,navodi se studiji urađenoj u 2013 godini.

Imunološki sistem

Crveni luk je odličan lijek za imunološki sistem zahvaljujući tome što polifenoli koji se nalaze u njemu djeluju kao antioksidansi,štiteći naše tijelo od slobodnih radikala.Uklanjanjem slobodnih radikala iz našeg tijela možemo potaknuti jak imunološki sistem.Prema podatcima Univerziteta Merilend kvercetin iz crvenog luka isto
tako smanjuje alergijske reakcije zaustavljajući vaše tijelo u proizvodnji histamina,a to je ono što tjera na kihanje,plač ili svrbež ukoliko imate alergijsku reakciju.

Rak

Crveni luk je dobar lijek i snažno sredstvo protiv raka.Univerzitet u Merilendu tvrdi da kvercetin može zaustaviti ćelije raka posebno kod raka dojke,debelog crijeva,prostate,jajnika,endometrije i tumora pluća.

Nedavna studija u Holandije pokazuje da ljudi koju su jeli crveni luk su absorbirali dva puta više kvarcetina od onih koji su pili čaj,a više od tri puta od onih koji su jeli jabuke,koje isto tako spadaju u namirnice koje su bogate kvarcetinom.Crveni luk je izuzetno bogat kvarcetinom istotako.Bijeli luk je isto tako dobra
opcija kada je u pitanju kvarcetin.

Probava

Vlakna koje sadrži crveni luk su odličan lijek za probavu.Osim toga crveni luk sadrži posebnu vrstu topivih vlakana pod nazivom oligofruktoza,koje potiču rast dobrih bakterija u crijevima.Studija urađena 2015 godine pokazuje da oligofruktoza može sprječiti skoro sve vrste proljeva.Fitokemikalije koje sadrži crveni luk koje pročišćavaju slobodne radikale mogu smanjiti rizik od razvoja gastričkog čira.

Reguliraju razinu šećera u krvi

Krom koji se nalazi u luku pomaže kod regulacije šećera u krvi.Sumpur u luku pomaže u smanjivanju razine šećera u krvi koje je izazvalo povećanu proizvodnju inzulina.Studija iu 2010 godina pokazuje da bi ovo moglo biti od posebne koristi za ljude koje pate od dijabetesa.Studija je pokazala da dijabetičari koji su konzumirali crveni luk imaju manje razine šećera u krvi samo nakon ćetiri sata od konzumiranja crvenog luka.

Gustoća kostiju kod starijih žena

U studiji iz 2009 godina objavljenoj u časopisu Menopauza pokazuje da svakodnevna konzumacija crvenog luka poboljšava gustoću kostiju kod žena koje prolaze ili su završile menopauzu.Žene koje su konzumirale crveni luk su imale 20 posto manji rizik od prijeloma kuka od onih žena koje nisu konzumirale luk nikako.

Zdrastveni rizici

Iako ovi rizici nisu posebno ozbiljni konzumiranje luka može uzrokovati probleme kod nekih ljudi.Ugljihidrati iz luka mogu uzrokovati gasove i nadutost.Konzumiranje sirovog crvenog luka isto tako može pogoršati žgaravicu kod ljudi koji pate od kronične žgaravice ili gastričkog čira,što pokazuje studija iz 1990 godine.

Konzumiranje velike količine mladog luka može ometati lijekove za razrjeđivanje krvi,prema podatcima Univerziteta u Đorđiji.Mladi luk sadrži veliku količinu vitamina K koji može smanjiti funckiju razrjeđivanja krvi.

Također je moguće da imate intoleranciju ili alergiju na crveni luk ali tu su veoma rijetki slučajevi.Osobe koje imaju alergiju na crveni luk mogu osjetiti svrbež oko očiju i osip,ukoliko crveni luk dođe u kontakt sa kožom.Kod osoba koje imaju netoleranciju se može pojaviti mučnina,povraćanje i druge želudaćne tekobe.

Svi nutricionsti prepročuju da konzumirate svjež crveni luk iako se oni mogu čuvati dugo vremena ipak se i oni mogu pokvariti.