Cimet i med

Kombinacija meda i cimeta se već stoljećima koristi u kineskoj medicini kao i u ayurvedi,odnosno sistemu lijećenja koji je poznat još prije 5 000 godina u Indiji.Ove dvije namirnice s jedinstvenim ljekovitim i zdrastvenim prednostima imaju dugu povijest kao lijek.Cimet je jedan od najstarijih začina poznatih čovječanstvu a popularnost meda od njegovog nastanaka se nije smanjila.Eterično ulje cimeta i med sadrže enzime koje stvaraju vodikov peroksid što ih svrstava u hranu sa antibakterisjkim djelovanjem koja mogu sprječiti razvoj bakterija i gljivica.Ove dvije namirnice se ne koriste samo i ishrani i medicini,nego kao i alternativni metode liječenja.Mnogi doktori i naučnici smatraju da je med veoma zdrav te ta neme nikakve nus pojave ukoliko se konzumira u optimalnoj dozi.

Nutritivni sastav cimet i med

Ako pogledamo nutritivni sastav meda vidjećemo da med sadrži B6, tiamin, niacin, riboflavin, pantotensku kiselinu i određene aminokiseline.
Minerali koje se nalaze u medu su kalcij, bakar, željezo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, natrij i cink.

Cimet je dobar izvor mangana, željeza, kalcija i vlakana,te isto tako sadrži vlakna u malim dozama.Cimet također sadrži vitamin A i vitamin K,ali ne u značajnim količinama.

Zdrastvene prednosti cimeta i meda

Cimet i med za imunitet

Med i cimet igraju značajnu ulogu u jačanju imunološkog sustava,uklanjanju kroničnog umora i produžavanju životnog vijeka.Ako je naš imunološki sistem ugrožen,mnogo lakše možemo oboljeti od gripa,virusa i prehlade,međutim zbog antibakterijskih,antivirusnih i zbog povoljnog djelovanja na imunološki sustav cimeta i meda njihova kombinacija sprjećava ove bolesti.Isto tako zbog sadržaja anti antioksidansa med i cimet povoljno djeluju i na odstranjivanje toksina i slobodnih radikala iz tijela.

Dijabetes

Cimet sadrži antioksidanse flavonoide,čije je djelovanje slićno djelovanju inzulina,što znaći da cimet poboljšava iskorištavanje glukoze(šećera)
u krvi na način na koji je to potrebno odnosno kao osnovni izvor energije.Istraživanja pokazuju da med i cimet u kombinaciji mogu poboljšati simptome kod dijabetesa tip 2.

Istraživanja pokazuju da konzumiranje 6 grama cimeta za doručak pouspješuje nivo šećera u krvi i inzulinsku osjetljivost.[1]

Cimet i med za mrsavljenje

Mješavina meda i cimeta u toploj vodi se smatra odličnom kombinacijom za mršavljenje.Važno je napomenuti isto tako ne biste trebali konzumirati velike količine meda u toku dana,a posebno poslije 6 sati uveće jer neke verzije meda imaju visoki glikemijski indeks te dodani šećer.Med i cimet vam neće magićno pomoći smršati,nego morate ubaciti i tjelesnu aktivnost.Cimet sa druge strane vam može pomoći u smanjenju apetita jer poboljšava inzulinsku osjetljivost.

Napomena : Često se u med dodaje vještaćki rafinirani šećer koji znate i sami i nije najbolja opcija za mršavljenje.Isto tako česta prevara koja se dešava danas je da se sirup napravljen od kukuruza prodaje kao med,a sirup od kukuraza je namirnica koja najmanje želite kada je u pitanju mršavljenje.
Zbog svega navedenog ja lično vam savjetujem da koristite organski med ili ukoliko ste u mogućnosti da pronađete lokalnog farmera te kupite od njega.[2,3,4]

Odlićan recept za povećanje energije

Zbog velikog sadržaja prirodnih šećera te vitamina i minerala ovaj recept je odličan onima koji treba prirodni stimulans za povećanje energije.

Rak

Fitokemikalije koje se nalaze u medu mogu sprječiti rak i tukor.Naime med može sprječiti formiranje novih krvnih sudova koji podstiču rast raka te može uništiti ćelije raka.[5]Dok cimet isto tako može sprječiti neke vrste tumora.[6]
Specifićne kiseline koje se nalaze u medu isto tako mogu sprječiti aktivnost dva enzima ( lipoxygenase and phosphatidylinositol-specific phospholipase C)
za koje se smatra da su povezane sa razmonožavanjem ćelija raka u tijelu.

Probava

Cimet i med vam mogu omogućiti bolju probavu i funkcionalnost probavnog sustava.Prije konzumiranja obroka,ako ne želite imati problema sa probavom samo uzmite malu kašiku meda sa cimetom.

Cimet i med kao lek za artritis

Osobe koje boluju od artritisa mogu konzumirati više puta u toku dana kombinaciju od meda,mlake vode i cimeta.Ukoliko konzumirate redovito ovu kombinaciju primjetit ćete poboljšanje simptoma pa čak i kod kroničnog artritisa.

Cimet i med za kosu

Ovaj recept od cimeta,meda i ekstra djevičanskog organskog maslinovog ulja vam može pomoći u sprjećavanju gubitka kose.Pomiješajte malu količinu meda i maslinovog ulja u omjeru 1 prema 1 te dodajte malo cimetovog praha kako biste napravili zdravu pastu za vašu kosu.Nanesite ovu pastu na područja gdje imate manje kose na glavi ostavite je da stoji 15 do 20 minuta te nakon toga isperite kosu regularnim šamponom.

Dječiji kašalj

Istraživanja pokazuju da je med uspješniji u lijećenju dječijeg kašlja nego antibiotici.Ali zapmtite da se med nesmije davati djeci mlađoj od godinu dana.[7]

Impotencija i sekualna želja

Organski med može povećati proizvodnju testosterona te tako povećati i seksualnu želju.Cimet je još od davnina poznat kao prirodni
afrodizijak.Kombinacija cimeta i meda je odličan recept za povećanje seksualne želje.

Sprjećavanje karijesa odnosno ova kombinaciju promovira zdravlje zuba

Med,posebno Manuka Med,može smanjiti proizvodnju kiseline koja pridonosi razvoju karijesa na zubima.Sa druge strane cimet može pomoći u odstranjivanju bakterija iz usta bez negativnog efekta na desni.Cimetovo ulje je često jedan od sastojaka u žvakaćim gumama te pastama za zube.

Napomena : Med isto tako sadrži veliku kolićinu šećera koji isto tako može pomoći u razvijanju bakterija u ustima,isto tako med spada u hranu sa kiselim pH vrjednošću te zbog toga ne biste trebali konzumirati velike količine meda.[8,9]

Cimet i med njega kože

Svrbež – ubod insekata

Ukoliko želite napraviti efikasnu pastu za svrbež to možete ućiniti tako što ćete pomješati mlaku vodu i med u omjeru 2 na 1 i na to dodajte samo jednu malu kašiku cimeta*.Ovakvu pastu nanesti na dio tijela koji vas svrbi.Ne treba vam mnogo vremena kako biste osjetili prednosti ove paste.

Cimet i med za bubuljice

Cimet i med su isto tako korisni i za njegu kože.Pasta koju sum spomenuli ranije isto tako može pomoći u zacijelivanju rana te u odstranivanju bubiljica zbog anti-upalnih i antiseptičkih svojstava ove dvije namirnice te zbog njihovog visokog sadržajaantioksidanas.

Postoji istraživanja koje pokazuju da Egipćani koristili med za rane.[10]

Isto tako med Manuka može pomoći u sprječavanju infekcija rana.[11]

Bolesti srca

Med isto tako sadrži kvercetin, kaempferol i acacetin koji kako pokazuju istraživanja može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.Ovi spojevi spadaju u grupu fenola(ovdje mozete procititat više o tome kako fenoli mogu smanjiti bolesti srca) [12]te mogu smanjiti oksidaciju lipoproteina niske gustoće i smanjenjiti agregaciju trombocita u krvi ćime poboljšavaju zdravlje vaših arterija odnosno dotok krvi u srce.[13]Sa druge strane konzumiranje cimeta može stabilizirati dotok glukoze u krvi te tako smanjiti šanse od pretilosti,a svi znamo da pretilost povećava rizik od bolesti srca.Međutim kao i sa svakom hranom i med trebamo jesti u umjernim količinama.Naime med sadrži oko 64 kalorija u jednoj kašiki.[14]The American Heart Association prerporučuje konzumiranje ne više od 100 kalorija koji potiču od dodatnih šećera za žene,odnosno 150 kalorija za muškarce.[15]

Cimet i med za holesterol

Cimet i med se isto tako može koristiti za smanjenje razine kolesterola što smanjuje rizik od srćanih oboljenja.Visoka razina
LDL kolesterola odnosno lošeg kolesterola može dovesti do ateroskleroze ili zgrušavanja arterija što povećava šane za nastajenje
srćanog ili moždanog udara.

Pročijate ovaj članak kako biste saznali koji cimet je najbolji*.

Med i cimet recept

U čašu mlake vode dodajte jedno kašiku cimeta(3 grama) i promješajte dobro.Nakon toga dodajte 2 kašike meda i ostavite
10 do 20 minuta da se smjesa pomiješa dobro.
Isto tako možete koristiti i limun ili čaj kako biste napravili ovaj recept.

Infekcija mjehura

Kombinacija meda i cimeta uništava klice u mjehuru.
Napomena : Kada sipate med koristite drvenu kašiku i nemojte dodavati med u vrelu vodu jer bi tako mogli uništiti neke od
zdrastvenih prednosti meda.
Najbolje je da konzumirate ovaj napitak ujutru ili prije obroka.

Na šta trebate obratiti pažnju

Ukoliko ste u mogućnosti zaista vam preporučujem kupnju meda od lokalno farmera,organski med ili manuka med sa interenata.
Ovo vam preporućujem jer med danas predstavlja jednu od namirnica koja se često zloupotrebljava.Odnosno podatci Food Safety News pokazuju da 75% meda iz prodavnica ne sadrži uopšte polen.[16]I ako pogledate ovu studiju vidjećete da prirodni med ima tri puta jača antibakterijska svojstva u usporebi sa umjetnim medom.[17]