Dali je kafa zdrava

Mnogima dan poćinje sa kafom,ali ono što mnogi neznaju da kafa može biti veoma zdrava.

U posljednjih nekoliko godina i desetljećima naučnici su proučavali učinke kafe na razne aspekte zdravlja i
rezultati su bili veoma pozitivni.

U nastavu teksta ću vam navesti zbog ćega je kafa jedna od najzdravijih napitaka na svijetu.

1.Kafa vam može povećati inteligenciju

Kafa ne samo što poboljšava vaš fokus i koncetraciju već vas može učitini pametnijima.Aktivni sastojak je kofein,
koji je inaće stimulans.

Primarni mehanizam kofeina je blokiranje inhibitornog neurotransmitera adenozina.

Blokirajući inhibitorni učinak adenozina,
povećava neuronske pobude u mozgu i oslobađanje drugih neurotransmitera poput dopamina i norepinefrina.
[1, 2].

Mnoga kontolirana istraživanja pokazuju pokazuju da kofein poboljšava raspoloženje,vrijeme reakcije,pamćenje,budnost i opće kognitivne funkcije.[3]

2.Kafa vam može pomoći u mršavljanju,odnosno sagorijavanju masti te poboljašanju fizićke izvedbe

Postoji veoma dobar razlog zbog ćega možete pronaći kofein u većini dodataka ishrani za mršavljenje.

Kofein,dijelom zbog svog stimulativnog učinka na središnji živčani sustav može ubrzati metabolizam i povećati oksidaciju masnih
kiselina.[4, 5, 6].

Kofein također može poboljšati sportsku izvedbu sa nekoliko mehanizma nekoliko mehanizama, uključujući i mobiliziranje masnih kiselina iz masnog tkiva (7, 8).

U dvije odvojene meta-analize,otkriveno je da kofein povećava učinkovitost vježbanja prosjećno za 11%.[9, 10].

3.Kafa može drastićno smanjiti rizik od dijabetesa tip 2

U današnje vrijeme dijabetes tip 2 se može porediti sa nekom vrste epidemije jer je svakim danom sve veći broj oboljelih
od ove bolesti.
Ova bolest se karakterizira sa visokom razinom glukoze u krvi zbog osjetljivost na inzulin ili nesposobnosti da se proizvede inzulin.

U opservacijskim studijama kafa je u više navrata povezana sa smanjenim rizikom od dijabetesa.Smanjenje rizika je u rasponu od
23% pa sve do 67% [11, 12, 13, 14].

Recencija nekoliko studija odnosno 18 sa ukupno 457,922 sudionika pokazuje da jedna šalica kafe dnevno može smanjiti rizik
od dijabetesa za 7%.Što je veći unos kafe manji je i rizik od dijabetesa.[15].

4.Kafa može smanjiti rizik od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti

Ne samo da vas kafa može učiniti pametnijim u kratkom vremenskom roku,ona vas također može zaštiti od određenih bolesti u starosti.

Alzheimerova bolest je najčešća neurodegenerativna bolest te je vodeći uzrok demencije.

Nekoliko istraživanja pokazuju da oni koji svakodnevno piju kafu imaju 60% niži rizik od Alzheimerove bolesti i demencije [16, 17].

Parkinsonova bolest je isto tako ćesta neurodegenerativna bolest,koja se karakterizira uništavanjem neurona koji stvaraju dopamin
u mozgu.Kava može smanjiti rizik od Parkinsonove bolest od 32% do 60% [18, 19, 20, 21].

5.Kafa je izuzetno zdrava za jetru

Jetra je važan organ koji obavlja više vitalnih funkcija u tijelu.

On je veoma osjetljiva na moderne otrove kao što je visoko fruktozni sirup i alkohol.
Ciroza je krajnji stadij oštećenja jetre,uzrokovana bolestima kao što su alkoholizam i hepatitis.

Nekoliko istraživanja pokazuju da kafe može smanjiti rizik od ciroze za čak 80%,a najači učink se javlja kada pijemo 4 ili više
šalica dnevno.[22, 23, 24].

6.Kafa može smanjiti rizik od smrti

Mnogi ljudi i dan danas misle da je kafe nezdrava.

To i ne čudi sa obzirom da se nekad stvari potpuno obrću iako ima dovoljno naučnih dokaza koji ukazuju na potpuno suprotno.

Dvije velike epidemiološke studije pokazuju da je konzumiranje kafe povezano sa nižim rizikom od smrti od svih mogućih uzoraka.
(27).

Ovo je osebito izraženo kod pacijanata koji imaju dijabetes tipa 2,jer jedna studija pokazuje da oni koji piju kafu imaju 30%
manji rizik od smrti u roku od 20 godina.(28).

7.Kafa sadrži hranljive tvari i antioksidanse

Kafa nije samo obojena crna voda.
Iako se mnoge vitamini i minerali gubi tokom procesuiranja zrna kafe ipak jedna šalica kafe sadrži (29):

6% od RDA za pantotenske kiseline (vitamina B5).
11% od RDA za riboflavina (vitamina B2).
2% od RDA za niacin (B3) i tiamina (B1).
3% od RDA za kalij i mangan.
Ne može se činiti kao puno, ali ako pijete nekoliko šalica kave na dan onda je to brzo dodaje se.

Iako vam se ovi procenti ne ćine prevelikima,nekoliko šalica kafe može znatno povećati te procente.

No,to i nije sve jer kafa isto tako sadrži i antioksidanse.

Interesantan je podatak da je kafa zapravo i najveći izvor antioksidanasa u zapadnoj ishrani.
[(31, 32, 33].

Zaključak

Kao što vidite kafa ima dosta zdrastvenih prednosti ali kao i sa svakom hranom i sa kafom ne treba pretjerivati jer u velikim
količinama zapravo može biti štetna.

Isto tako da biste iskoristile sve prednosti kafe nemojte je piti sa šećerom,jer šećer uništava mnoge prednosti kafe.
Ukoliko imate problema sa spavanjem kada popijete kafu,nemojte je piti posle 4 sata popodne.